魚が上手くなるw
どの魚も、、、うまい!
格別なのは沖シーバス
外道でもある、、、、、
いかなご 食ってる流れ者のスズキさん
あまり良いイメージのないスズキさん
(ショアでのイメージは)
居着き?、夏?
臭くて身が締まってないイメージしかない
この時期の瀬戸内の流れ者は別物!先物?
去年、この時期のリリースつもりのシーバスでしたが、
時期的に数少ない釣果で持ち帰り
船長にも美味いよ?
と言われ
このお言葉!
いつもの慰めのお言葉と思っていました
しかしスズキさん
臭みはないし身も引き締まり
刺身!最高!
焼きにしても油ノリノリ身は甘みがあり
格別!
3/1提供
3/7解禁
去年より10日〜遅れでの解禁
まだ小さいですが一週間もすれば良いサイズになってそうですねw
この1、2ヶ月は見逃せない
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